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店名:樂麵屋

地址:台北縣板橋市文化路一段54號

 


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來到板橋火車站,如果要吃飯會想到兩個第方,第一個是二樓的環球購物中心,另一個就是地下一樓的美食街,一個人比較適合到美食街去,在查詢了比較有名的店家後,就選擇了樂麵屋來吃飯。

 

店門口的招牌
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進入前的布簾,上面寫著樂!
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門口的「一生懸命營業中」,指做事很認真、態度很執著的營業。
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店內的裝潢,如果沒位置還可以坐在櫃檯前的凳子上。
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開放式的廚房,可以看到廚師們「一生懸命煮麵中」 ..... XD
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牆上掛著各類麵食的價格,說真的滿貴的,出來玩就好好享受吧!
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樂麵屋的菜單 (MENU) 第一頁是麵類
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第二頁是飯和餃子類
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網友推鑒,所以再加點一份紫蘇煎餃 ..... (沒看到價位,一個要 13 塊,點了才看到 ..... Orz)
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另外拉麵點的是 "叉燒" 焦蔥豚骨拉麵,我拍到沒有叉燒的 .... XD,要叉燒要再加 $40,是 $230 ..... 囧" ~ 可以吃三個公路便當了!
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客制化的 MENU,可以選擇口味和麵的總類,以及口感,我當然是選「濃厚」、「粗麵」以及「稍硬」,完完全全符合日本人的口味,最下面有寫可以加麵,這樣看來就還滿划算的,吃到飽!
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每桌都有一壺應該是麥茶
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桌上的揭示板。
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稍微等一下美食就來了,「焦蔥豚骨拉麵」,滿豐盛的!
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麵上的焦蔥
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好大一片的叉燒,大概有 3~4 片,沒認真算
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白色的豚骨拉麵的湯
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有沒有看到上面有一層油 ..... XD,這才是美味,要吃美食不要怕胖 (因為點了濃厚,如果你真的怕油可以換清淡)
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點的是粗麵,但看來沒想像中的粗
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最愛把蛋黃和麵混在一起吃
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紫蘇煎餃一下也上來了,紫蘇有一種特殊的味道,滿新鮮的
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一旁還有醬油和醋吧(?) 以及黑胡椒
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沾醬油吃
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一片紫蘇和一塊肉,這樣算真的滿貴的,但口味不錯
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吃完碗裡面的食物,是對美食和廚師的一種尊敬。
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口味很夠,很符合我的味口,麵也是我最愛的有咬勁的麵,有機會再來嘗試其他口味的拉麵。

 

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