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店名:藍家割包

地址:台北市中山區羅斯福路3段316巷8弄3號

 


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這次外拍在水博館,出門前就查好決定吃藍家割包,花了一點時間找到了店家 (這次出門什麼地址都沒查,差點連外拍的點都找不到 ..... 囧")

 

店家的菜單,可依口味選擇,只有一個人所以就一包一湯。
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店面不大,所以空位有限
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牆上的雜誌介紹,哇 1998 年五月號,歷史悠久啊
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四神湯先上
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滿多料的,我點的是有豬腸和豬肚,湯裡面有淡淡的米酒香
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再來是今天的主角,藍家割包,我點半肥半瘦
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這皮真的很碰皮碰皮
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滿滿的香菜和花生粉還有酸菜
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大口咬下,內餡也滿豐富
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測面也來一張,不只碰皮,也很厚實,60 塊其實這樣算在台北還算 ok ~ 但桃園就算貴了 ..... XD
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離開時店家門口已經大排長龍了,其實裡面也是坐滿人了,名店果然不同凡響,下次要吃麵線和粽子要早點 or 晚點再來。
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