攝影者之心，攝影者之眼

參加公司部門聚餐，來到內壢同事間盛傳的無菜單料理店 - 東風舞之磯，因為是無菜單料理，所以是選擇價位由店家配菜，知道的價位有 6XX, 8XX, 1000，好像再上去還有一個 1XXX 的價位忘了確認，此次吃的是 1000 元的菜色

地址：桃園縣中壢市長春一路187號 （內壢龍和餐廳旁）
電話：03-4632133

店外的招牌

店內的陳設

餐具，筷子架是魚的造型

碗盤

第一道菜上的是小龍蝦味噌火鍋，可以再加湯，龍蝦非常新鮮，水亮亮的外殼

香菇等配菜

小龍蝦特寫

鮭魚卵海膽蒸蛋

黑鮪魚沙拉，和風日式沙拉醬搭配上鮭魚和卵，較深色的魚塊是黑鮪魚

其中還有蝦卵凍，QQ脆脆咬下會逼逼ㄅㄅ

此時第一道小龍蝦味噌火鍋也上來了

這道忘了名稱，海苔裡包著飯和酥炸的馬鈴薯

再來就是生魚片，下方深色是黑鮪魚，鮭魚以及炙燒黑鮪魚，上方是不同鮭魚部位，以及忘了什麼品種的蝦

炙燒黑鮪魚特血 (有點手抖)

再來看似平凡的炸香菇

咬開會會發現包著一隻蝦子和魚漿

這道老闆上菜時說的是清朝魚，沒有再求證是不是真的是這名子



魚肉相當 Q 彈紮實

這應該是創意料理，法國麵包加上黑鮪魚香蕉塔，下方墊著馬凌薯泥，上方黑色的那一小撮，就是鼎鼎大名的黑松露

這道激推，配上法國麵包吃真的相當美味

吃過的無菜單料理都會有的海鮮粥，這整鍋香當誇張的是那蝦子的數量，滿滿的一整鍋，湯瓢上的是之前也出現過的黑松露

還有蛤蜊、蚵和魚坂，飯也吸包了海鮮的湯汁

最後一道是松板豬

配上洋蔥相當的清爽

最後上的是香草冰淇淋

雖然一餐要 1000，但每道菜色都很有特色，其中最驚奇的是那法國麵包 + 香蕉黑鮪魚馬錂薯塔，而最喜歡的還是那滿滿蝦子的海鮮粥，最近剛好是黑鮪魚季，所以很多配菜都是以黑鮪魚做搭配，光是有黑鮪魚就覺得值回票價，不過 1000 塊一餐還是只能久久吃一次，不然荷包應該受不了