鍋寶日式多功能鬆餅機

 

 

說到在家做鬆餅機已經人人在做了,雙面加熱也很普及,而換盤也不是什麼新聞,但兩面能躺平這點目前還真的少見,讓兩面的麵皮八分熟後加入料,再把兩面合併就比較少見了

 

 

分兩盒,一盒裝的是預設的鬆餅鐵盤與說明書

 

可躺平也可成 L 型跟傳統的一樣,畢竟鬆餅不用做上下兩麵皮

 

拆下來的畫面,盤子方便清洗,底座也方便清洗

 

內附的小工具,方便把鐵盤拿下不燙手

 

另 一盒則是附的另外四種鐵盤

 

分別是三角飯糰,烤三明治,甜甜圈與鐵盤,希望未來可以單買鐵盤也有新的鐵盤

 

產品沒有很細緻,有些瑕疵

 

雖然是鬆餅機,但還是想先試試鐵盤

 

先上油

 

再讓機身預熱到綠燈亮起

 

亮燈後拔掉插頭,可惜沒開關直接關閉

 

接下來把牛排放到鐵盤

 

將兩面合一

 

設定五分鐘

 

  時間到打開噴煙的畫面

 

先靜置 5 分鐘

 

 靜置後切開真的沒有太多血水

 

五分鐘就可以看到中間是粉嫩嫩的顏色,不愛太生的則可考慮再多加時間

 

再來就要回到鬆餅了,依照食譜加入 100c.c. 牛奶,兩顆蛋

 

再來是 300g 的鬆餅粉

 

調合後的麵糊

 

同樣先把機器加熱到亮綠燈,再加上牛油

 

到入麵糊等稍為起泡後蓋上蓋

 

上蓋

 

馬上再做 180 度翻轉

 

同樣五分鐘後開啟,可惜上面沒有完整,第一次做還拿掐不好量

 

加入蜂蜜

 

裡面很鬆軟

 

再來就是測試三角飯糰,不過加太多了

 

又加上太心急,沒有等麵糊再熟一點就加料

 

結果悲劇就發生了

 

稍為清掉周圍的邊其實成品還 ok

 

之後再做一次效果就不錯

 

之前家裡也有買過不能拆下的鬆餅機,但清洗真的非常麻煩,但能拆下這點真的方便,即使像上面整個麵糊都爆開,但鐵盤拆下後就可以用溼紙巾用力搓不話把鐵盤上的食用塗料括下,而可以躺平這點特色也真的做到車輪餅的心願,未來就可以自己做鮪魚餡的三角飯團了,其他鐵盤還沒用過,有機會再試試

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